.svg){kind=logo}
Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg
Kód: 4-BCCB-8/2500Související produkty
Detailní popis produktu
Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg
Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, přičemž na čokoládu Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád při vytváření potěšení s vynikající chutí. Bílá čokoláda od Barry Callebaut v peckách má smetanovo-mléčnou chuť s vanilkovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoláda je také vhodná na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek.
Nechte se unést touto nejvěhlasnější bílou čokoládou!
Recept č. W2 je další z původních receptur Octaafa Callebauta, která se stala nejoblíbenější čokoládou mnoha mistrů cukrářů. Tato čokoláda je ryze belgická, protože se vyrábí zejména z mléka krav pasoucích se na belgických pastvinách a z místní cukrové třtiny.
Má příjemnou chuť s výraznými mléčnými, smetanovými, karamelovými a vanilkovými tóny, které jsou dokonale vyvážené. W2 lze kombinovat se širokou škálou surovin a příchutí: od sladkých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce až po pivo.
Díky její střední tekutosti jde o univerzální čokoládu. Používá se do čokoládových tabulek nebo dutých figurek a vždy vás překvapí svým krásným hedvábným leskem a elegantní texturou. Můžete se na ni zcela spolehnout při dochucování mousse, cremes, zmrzlin, nápojů a polev.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíme, investuje výrobce část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Složení: Cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Skladování: Skladujte při teplotě 12 až 20°C.
Alergeny: mléko, sója.
- Alergeny: produkt obsahuje mléko, sojové boby
- Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma
- Návod na použití: Výrobek je připraven k použití.
- Skladování: Skladujte při teplotě 12 až 20°C.
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 2379/569 |
| Bílkoviny (g) | 6 |
| Tuky (g) | 35,8 |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | 21,6 |
| Sacharidy (g) | 55,3 |
| Z toho cukry (g) | 54,9 |
| Vláknina (g) | - |
| Sůl (g) | 0,21 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády a kakaa na vaření |
|---|---|
| Hmotnost: | 2.5 kg |
| Složení: | Bez palmového oleje, Bez lepku, Vhodné pro vegetariány, Kosher |
| Země původu: | Belgie |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 2,5 kg |
Na začátku celého příběhu této čokolády stojí nejkvalitnější kakaové boby. Čokoláda Callebaut se vytváří v jedné z belgických nejstarších pražíren. Je vyrobena z nejlepších, udržitelných kakaových bobů. Vaše chuťové pohárky budou rozmazlovány chutí jedné z nejkvalitnějších čokolád. Za každým balíčkem, který koupíte, investuje společnost část výdělku do udržitelného pěstování. V nabídce naleznete spoustu druhů čokolády, od mléčné, přes ruby až po hořkou. Teď už si stačí jen vybrat.