Lyofilizované ovoce (sušené mrazem) a prášky

Vypadá jako čerstvé, chutná jako čerstvé a dokonce si zachovává téměř všechny potřebné živiny jako čerstvé ovoce. Můžete si jej dát po celý rok včetně zimních měsíců a doplnit s ním chybějící energii. Přinášíme vám lyofilizované ovoce, které se možná sice hůře vyslovuje, ale o to lépe chutná. I když je jeho název složitý a může působit dojmem, že se jedná o chemický výrobek, nemusíte se obávat. Lyofilizace je proces, v jehož průběhu nejprve dojde ke zmrazení ovoce a následně se zvýší teplota a sníží tlak, aby se z ovoce mohla vypařit voda. Výsledkem je 100% přírodní produkt bez přidaného cukru. Užijte si mnoho druhů ovoce z naší nabídky, které nabízíme jak v přírodní variantě, tak v několika polevách. Zároveň jsme ovoce rozemleli na jemný prášek, o jehož využití se dozvíte níže.

Vliv a účinky lyofilizovaného ovoce na naše zdraví

Určitě vás potěší, že i přesto, že je ovoce sušené mrazem, zachovává si téměř všechny prospěšné látky. Najdeme v něm spoustu vitamínů včetně vitamínu C, které klasicky sušené ovoce horkým vzduchem takřka neobsahuje. Velkou výhodou lyofilizovaného ovoce je vysoký obsah vlákniny. Ta je nezbytná pro správné fungování našeho trávicího ústrojí a také se díky ní dostavuje pocit nasycení. Čerstvé ovoce je obecně plné minerálů důležitých pro naše tělo a jeho fungování jako je například hořčík, vápník, železo či fosfor a platí, že co najdete v ovoci čerstvém, to najdete v ovoci sušeném mrazem.

Složení a nutriční hodnoty lyofilizovaného ovoce

Co druh ovoce, to originál, a tak se nutriční hodnoty budou lišit v závislosti na daném typu ovoce. Obecně lze říci, že největší zastoupení na 100 g budou mít sacharidy a to mezi 60-80%, dále vláknina 10-20%, bílkoviny okolo 10% a přibližně 1-3 % tuky.

Kdy a v jakém množství lyofilizované ovoce jíst?

Ráno, v poledne, večer. Nebo spíše navečer. Lyofilizované ovoce si můžete dát kdykoli během dne, kdy dostanete chuť na něco dobrého. Co se týká množství, v tomto případě méně znamená více. Jedna hrstka bude tak akorát. Sušení totiž zvyšuje koncentraci všech obsažených látek a tedy i přirozeně vyskytujícího se cukru. Pro příklad si uvedeme jahody. Sto gramů čerstvých jahod znamená přibližně 32 kcal, 8 g sacharidů a 2 g vlákniny. Lyofilizované jahody mají při stejném množství průměrně 323 kcal, 52,6 g sacharidů a 20 g vlákniny. Na to by při mlasání měli myslet především lidé s cukrovkou a o doporučené denní dávce se případně poradit se svým lékařem.

Na co lyofilizované ovoce použít?

Ovoce můžete mlsat jen tak samotné nebo s ním ozdobit vaše oblíbené pokrmy. Hodí se na všechny druhy snídaňových kaší, do jogurtu nebo třeba na plátek pečiva s oříškovým máslem. Díky jeho zanedbatelné hmotnosti jej oceníte především na výletech, a to i proto, že vám v batůžku nezabere téměř žádné místo. Pokud rádi pečete a chcete vašim dezertům dodat na pestrosti, přidejte do náplně či krému lyofilizovaný prášek. Připravit si z nich můžete také lahodné smoothie nebo domácí limonádu.

Jak lyo ovoce skladovat

Skladování ovoce je velmi snadné. Bude vám stačit nádoba, do které se nedostane vlhkost, protože tím by ovoce ztratilo na své křupavosti a snížila by se doba, po kterou by bylo chutné. Uložte jej třeba do zavařovací sklenice, plechovky či znovuzaviratelného sáčku a schovejte na chladné a temné místo, kterým může být spíž či skříň. Pro lyofilizované ovoce je ideální stálá teplota do 22 °C. Stejné podmínky skladování platí také pro prášky, které by v případě vniknutí vzduchu začaly tvrdnout.

Nejprodávanější

Maliny-cele-lyofilizovane-30-g-diana-company
 
47 Kč
(52,64 Kč včetně DPH)
Obrázek (9612)
 
40 Kč
(44,80 Kč včetně DPH)
Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
 
46 Kč
(51,52 Kč včetně DPH)
Ovocna-smes-lyofilizovana-45-g-diana-company
 
51 Kč
(57,12 Kč včetně DPH)
Visne-lyofilizovane-55-g-diana-company
Višně lyofilizované 55g
Skladem
3-VPL-10/55
 
61 Kč
(68,32 Kč včetně DPH)
Jablecne-platky-lyofilizavane-35-g-diana-company
 
43 Kč
(48,16 Kč včetně DPH)
Meloun-Cantaloupe-lyofilizovany-35-g-diana-company
 
45 Kč
(50,40 Kč včetně DPH)
Bananove-platky-lyofilizovane-55-g-diana-company
 
40 Kč
(44,80 Kč včetně DPH)
Hroznove-vino-lyofilizovane-35-g-diana-company
 
41 Kč
(45,92 Kč včetně DPH)
Lyofilizovane-maliny-v-bile-cokolade-100-g-diana-company-new
 
41,10 Kč
(46,03 Kč včetně DPH)
162 položek celkem

Cena

3510600
13510600

Značky

Složení

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 162
Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
51,52 Kč včetně DPH
46 Kč
3-JLP-10/35
Maliny-cele-lyofilizovane-30-g-diana-company
52,64 Kč včetně DPH
47 Kč
3-MLC-10/30
Meloun-Cantaloupe-lyofilizovany-35-g-diana-company
50,40 Kč včetně DPH
45 Kč
3-MCL-10/35
Obrázek (9612)
44,80 Kč včetně DPH
40 Kč
3-JCL-10/25
Fiky-lyofilizovane-45-g-diana-company
49,28 Kč včetně DPH
44 Kč
3-FLYO-10/45
Hroznove-vino-lyofilizovane-35-g-diana-company
45,92 Kč včetně DPH
41 Kč
3-HVL-10/45
Visne-lyofilizovane-55-g-diana-company
68,32 Kč včetně DPH
61 Kč
3-VPL-10/55
Maliny-cele-lyofilizovane-1-kg-diana-company-new
1 209,60 Kč včetně DPH
1 080 Kč
7-MLC-1
Boruvky-cele-lyofilizovane-25-g-diana-company
39,20 Kč včetně DPH
35 Kč
3-BCL-10/25
Bananove-platky-lyofilizovane-55-g-diana-company
44,80 Kč včetně DPH
40 Kč
3-BLP-10/55
Jablecne-platky-lyofilizavane-35-g-diana-company
Tip
48,16 Kč včetně DPH
43 Kč
3-JPL-10/45
Ostruziny-cele-lyofilizovane-40-g-diana-company
62,72 Kč včetně DPH
56 Kč
3-OCL-10/40
Klikva-lyofilizovana-20-g-diana-company
44,80 Kč včetně DPH
40 Kč
3-KLP-10/20
Cerveny-rybiz-lyofilizovany-30-g-diana-company
41,44 Kč včetně DPH
37 Kč
3-CVRL-10/30
Ananasove-kousky-lyofilizovane-50-g-diana-company
56 Kč včetně DPH
50 Kč
3-AKL-10/50
Lyofilizovane-maliny-v-horke-cokolade-100-g-diana-company-new
46,03 Kč včetně DPH
41,10 Kč
3-MAHC-20/100
Svetstky-lyofilizovane-55-g-diana-company
63,84 Kč včetně DPH
57 Kč
3-SLP-10/60
Cerny-rybiz-lyofilizovany-30-g-diana-company
44,80 Kč včetně DPH
40 Kč
3-CRL-10/30
Moruse-cerna-lyofilizovana-35-g-diana-company
43,68 Kč včetně DPH
39 Kč
3-MOLYO-10/35
jahody-mrazem-susene-v-horke-cokolade.jpg
1 357,44 Kč včetně DPH
1 212 Kč
2-JMSH-4
Nahoru
Další produkty