.svg){kind=logo}
Natural bramborová vláknina 200g
Kód: 4-NBVL-24/200Detailní popis produktu
Natural bramborová vláknina 200g
Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí. Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často přidává při pečení Low carb.
- Alergeny: bez alergenů
- Složení: 100% bramborová vláknina bez lepku
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 956/233 |
| Bílkoviny (g) | 5 |
| Tuky (g) | 0,5 |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | 0,1 |
| Sacharidy (g) | 20 |
| Z toho cukry (g) | 0,5 |
| Vláknina (g) | 65 |
| Sůl (g) | 0,1 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní mouky a směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| Složení: | Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány |
| Země původu: | Česko |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 200 g |