Natural xantan 100g

Kód: 4-NX-30/100
57,86 Kč 70,01 Kč včetně DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
22.4.2024

Detailní informace

Detailní popis produktu

Natural xantan 100g

Jedná se o látku přírodního původu, polysacharid získaný fermentací glukózy nebo sacharózy. Ve své čisté podobě to je bezbarvá látka, gelovitého charakteru, v potravinářství se s ní však setkáme jako s bílým práškem. Využívaná je jako zahušťovadlo, či stabilizátor v mléčných výrobcích, dresingu nebo i masných výrobcích.

  • Alergeny: bez alergenů
  • Složení: xantan 100%
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)1223/292
Bílkoviny (g)7
Tuky (g)0
Z toho nasycené mastné k. (g)0
Sacharidy (g)73
Z toho cukry (g)0
Vláknina (g)0
Sůl (g)0,01

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukry, soli a alternativní sladidla
Hmotnost: 0.1 kg
Složení: Bez palmového oleje
Země původu: Indie
VO násobek: 5
Hmotnost: 100 g