Firma Nominal byla založená v roce 1993. Je to rodinná firma, která dbá především na kvalitu surovin a některé z nich si dokonce i sama pěstuje. Nominal patří k průkopníkům ve výrobě bezlepkových potravin v naší zemi. Produkty ale také vyvážejí do zahraničí. Mezi jejich výrobky patří směsi na pečení chleba. Můžete si upéct chléb rustikální,s lněnou vlákninou nebo s chia semínky. Dále doporučíme směsi Mug Cake k přípravě chutného dezertu například s příchutí stracciatella, čokoláda nebo perníku. Dalšími skvělými produkty jsou cereální kaše, celozrná špaldová nebo rýžová mouka a rostlinné oleje. Určitě máte z čeho vybírat.