.svg){kind=logo}
SOSA Inulin cold 500g
Kód: 4-SICO-6/500Související produkty
Detailní popis produktu
SOSA Inulin cold 500g
Inulin na studené použití. Vzhled: bílý prášek, Vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť
- Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce
- Složení: Inulin. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji, mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
- Návod na použití: Inulin se používá při zpracování potravin pro své podobné vlastnosti škrobu. Inulin může sloužit jako náhražka mouky. Lze jej aplikovat v řadě výrobků, zejména mléčných a zmrzlin, se inulin používá jako náhrada tuků. Exkluzivně pro potravinářský průmysl. Dávkování 50-100g/l
- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Chraňte před sluncem a pachy. Skladujte při teplotě v rozmezí 15-25°C. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 839/208 |
| Bílkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Sacharidy (g) | 7 |
| Z toho cukry (g) | 7 |
| Vláknina (g) | 90 |
| Sůl (g) | 0,1 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské zdobení, krémy a náplně |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8414933333845 |
| Hmotnost: | 500 g |
| Neobsahuje alergeny: | skořápkové plody, obiloviny obsahující lepek, korýše, vejce, ryby, podzemnici olejnou (arašídy), sojové boby, mléko, celer, hořčici, sezamová semena, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob, měkkýše |
| Neobsahuje stopy alergenů: | obiloviny obsahující lepek, korýše, ryby, mléko, vlčí bob, měkkýše |
| Složení: | Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány |
| Země původu: | Nizozemské království |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 500 g |
| Položka byla vyprodána… | |
SOSA je španělská značka surovin pro moderní cukrářství a gastronomii. V nabídce najdete želatinu vepřovou i hovězí, pektin, gellan, aroma z tonky, fialky či levandule, jogurt v prášku Yopol a další textury pro želírování a zahušťování. Pomohou vám při kreativních dezertech, krémech i molekulární kuchyni.