.svg){kind=logo}
SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400g
Kód: 4-STESL-400Související produkty
Detailní popis produktu
SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400g
Sójový lecithin. Emulgovatelné. Usnadňuje zabudování vzduchu. Přebytek může přinést chuť. Jak používat: míchejte za studena a díky turbíně bude zašlehán vzduch. Použití: jakýkoliv druh kapaliny. Postřehy: potíže s alkoholy a některými infuzemi. Vypracování: vzduch/zmrzlina. Výhradně pro potravinářský průmysl. Vzhled: prášek, vůně a chuť: neutrální.
- Alergeny: produkt obsahuje sojové boby a může obsahovat celer, hořčici, mléko, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, vejce
- Složení: Emulgátor: sójový lecitin E322. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
- Návod na použití: Výrobek je připraven k použití, dávkování 5-8g/l. Použití: jakýkoliv druh kapaliny. Míchejte za studena a díky turbíně bude zašlehán vzduch. Postřehy: Potíže s alkoholy a některými infuzemi. Vypracování-vzduch/zmrzlina.
- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Při teplotě v rozmezí 15-25°C a při vlhkosti do 60%.
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 3700/900 |
| Bílkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | 91 |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | 12 |
| Sacharidy (g) | 8 |
| Z toho cukry (g) | 4 |
| Vláknina (g) | - |
| Sůl (g) | - |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské zdobení, krémy a náplně |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| Složení: | Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány, Kosher |
| Země původu: | Španělsko |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 400 g |
| Položka byla vyprodána… | |