SOSA Textura Gelcrem cold (modifikovaný bramborový škrob) 500g

Kód: 4-STGC-6/500
Značka: SOSA
232,50 Kč 260,40 Kč včetně DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
18.10.2024
Modifikovaný bramborový škrob

Detailní informace

Detailní popis produktu

SOSA Textura Gelcrem cold (modifikovaný bramborový škrob) 500g

Modifikovaný bramborový škrob. Texturu modifikující látka. Zahušťovací prášek. Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální a sladká

  • Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce
  • Složení: Zahušťovadlo: acetát zasíťovaného fosfátu škrobu ( E1414). Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji, mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
  • Návod na použití: Místo kukuřičného škrobu v jakékoliv kapalině. Viskozita stabilní v troubě i v kyselém prostředí. Krémy jako například syrový cukrářský krém, studené krémy, texturované polévky. Dávkování: 40-80g/kg.
  • Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Při teplotě v rozmezí 15-25°C. Chraňte před sluncem. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 1580/370
Bílkoviny (g) 0,05
Tuky (g) 0,05
Z toho nasycené mastné k. (g) -
Sacharidy (g) 93
Z toho cukry (g) -
Vláknina (g) -
Sůl (g) 0,11

Doplňkové parametry

Kategorie: Vaření a pečení
Hmotnost: 0.5 kg
Složení: Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány, Kosher
Země původu: Španělsko
VO násobek: 5
Hmotnost: 500 g